はんつ遠藤/取材・執筆・撮影 -- 幹書房 -- 2009.5 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 埼玉書庫 S/673/ハン/ 300728078 埼玉和書 禁帯出 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 0

資料詳細

タイトル はんつ遠藤のうどんマップ 
書名カナ ハンツ エンドウ ノ ウドン マップ 
副書名 東京・埼玉・神奈川・千葉
副書名カナ トウキョウ サイタマ カナガワ チバ
著者 はんつ遠藤 /取材・執筆・撮影  
出版者 幹書房
出版年 2009.5
ページ数 135p
大きさ 21cm
一般件名 埼玉県
埼玉分類 673
内容紹介 つる~りもっちもち。全国で1000軒以上ものうどん屋さんの取材をしてきた筆者が厳選した、艶・技・心意気の80軒を紹介。麺の太さから製麺方法、メニューなどお店の情報をわかりやすくまとめた1冊。
ISBN 4-902615-54-1
特定資料種別 埼玉資料