農業食料工学会生物資源部会／編 -- コロナ社 -- ２０２３．４ -- 610.1

福田裕穂／編 -- 慶應義塾大学出版会 -- ２０１６．２ -- 501.6

西川力／著 -- 築地書館 -- ２０１６．２ -- 501.6

泉谷眞実／著 -- 筑波書房 -- ２０１５．４ -- 501.6

矢部光保／編著 -- 筑波書房 -- ２０１４．１２ -- 518.523

川村康文／編 -- 大月書店 -- ２０１４．８ -- 543

小澤祥司／著 -- 七つ森書館 -- ２０１３．１０ -- 501.6

日本有機資源協会／編著 -- 環境新聞社 -- ２０１３．４ -- 501.6

川井秀一／編 -- 京都大学学術出版会 -- ２０１２．１２ -- 292.4

飯田哲也／監修 -- 偕成社 -- ２０１２．４ -- 501